The Barn White Phantasy 16 0,5l

Detailní popis produktu

Spolupráce s naším hlavním dodavatelem surovin pro výrobu svrchně kvašených piv, která se nese na vlně experimentu s aromatickými látkami souhrnně pojmenovanými „thioly“. Chmel hned na začátek várky? Proč ne! Tři druhy vloček a nesladovaných složek? Celkem čtyři druhy pečlivě vybraných sladů tak, aby dohromady vytvořily bohatý základ? Proč ne! Hlavní složkou piva je ale jedinečný produkt Cryo hops x Phantasm od chmelařské společnosti Yakima chief z USA. Ten je založený na kombinaci kryogenně upravené směsi těch nejlepších chmelů s Phantasm powder, což je výtažek z vinné révy odrůdy Sauvignon blanc, obsahující velké množství vázaných thiolů. Vše jsme uzpůsobili právě tak, abychom do piva dostali co největší množství těchto vázaných thiolů, které umí určité kvasinky, mající jedinečný gen, uvolnit a vytvořit tak celou škálu silných ovocitých chutí nejvíce připomínající mučenku, guavu, ale i grapefruit nebo černý rybíz. Chuťový profil jsme doladili originálním komplexním chmelem HBC 630, který přidává tóny sladkého ovoce, malin, ale i broskví a banánu.

Složení: Voda, ječné slady, ovesné vločky, upravený chmel. Obsahuje lepek.

Podávejte a pijte vychlazené. Chraňte před mrazem a přímým slunečním světlem. Nejlépe pak uchovávejte na chladném místě do 8 °C. Zákal a sediment nejsou na závadu.