Zichovec 70 Minute Tribute 14 0,5l
Detailní popis produktu
Pivovar Dogfish Head v roce 2001 představil 90 Minute IPA a s ním i revoluční metodu kontinuálního chmelení – chmel se přidává bez přestání po celou dobu varu, čímž je docíleno hladšího a vrstevnatějšího profilu chmelové chuti. Tato technika nás inspirovala k vytvoření 70 Minute Tribute, kde jsme každou minutu 70minutového chmelovaru přidávali dávku chmele Amarillo a Simcoe. Výsledkem je pivo s elegantní, postupně se rozvíjející hořkostí, která není agresivní, ale příjemně doplňuje intenzivní aroma citrusů, pryskyřice a tropického ovoce. Celý proces jsme pojali jako týmovou zábavu – od sládků až po kolegy*ně z back office, všichni přiložili ruku k dílu a pomohli s pravidelným dávkováním chmele. Proto je 70 Minute Tribute nejen technickou poctou ikonickému způsobu chmelení, ale také symbolem spolupráce a radosti, kterou sdílíme pro řemeslné pivo.
Složení: voda, ječný slad, pšeničný slad, chmelové produkty
Podávejte a pijte vychlazené. Chraňte před mrazem a přímým slunečním světlem. Nejlépe pak uchovávejte na chladném místě do 8 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ale (IPA, APA, NEIPA) |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.55 kg |
| EAN: | 8595710914140 |
| Druh balení: | Plechovka |
| Objem (l): | 0,5 |
| Stupňovitost (°): | 14 |
| Alkohol (%): | 6,5 |
| Pivní styl: | IPA |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Zichovec je ten pivovar který všichni znají. Vznikl v roce 2012 ve stejnojmenné vesnici nacházející se nedaleko města Slaný.
Postupem času s tím, jak se rozrůstal výstav, pivní nabídka i počet spolupracovníků, začal být původní pivovar na Zichovci malý výroba byla v roce 2016 přesunuta do zrekonstruované budovy bývalé tankové střelnice v Lounech.
Dnes uvaří v pivovaru Zichovec kolem 120 druhů piv ročně.