Zichovec Planeta Žatec 5461 15 0,5l
Detailní popis produktu
Ve spolupráci s Chmelařským institutem v Žatci jsme uvařili NEIPU s experimentálním českým chmelem 5461. Citrusová šťavnatost, meruňková hebkost a jemná kořenitost tvoří unikátní chuťový zážitek, jaký v českém chmelu jen tak nenajdete.
Naše spolupráce s Chmelařským institutem v Žatci má i tentokrát velmi konkrétní výsledek – pivo, které dává prostor jednomu jedinému, ale o to zajímavějšímu chmelu. Odrůda s pracovním názvem 5461 je zatím ve fázi testování, ale nás si získala okamžitě. Na loňské bonitaci – tedy smyslovém hodnocení čerstvě sklizených chmelů – nás její vůně doslova nadchla. Z chmelových šišek byla cítit exploze citrusového aroma, podpořená sladkostí meruňky a zajímavým kořenitým dozvukem. V New England IPA pak tenhle projev krásně vynikne. Je to pivo, které ukazuje, že i český chmel může mít místo ve světě moderních, aromatických pivních stylů. Tahle planeta patří budoucnosti – a my jsme rádi, že na ní můžeme být jedni z prvních obyvatel.
Složení: Voda, ječný slad, ovesné vločky, pšeničný slad, chmelové produkty.
Podávejte a pijte vychlazené. Chraňte před mrazem a přímým slunečním světlem. Nejlépe pak uchovávejte na chladném místě do 8 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ale (IPA, APA, NEIPA) |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.55 kg |
| EAN: | 8595710914911 |
| Druh balení: | Plechovka |
| Objem (l): | 0,5 |
| Stupňovitost (°): | 15 |
| Alkohol (%): | 6,5 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Zichovec je ten pivovar který všichni znají. Vznikl v roce 2012 ve stejnojmenné vesnici nacházející se nedaleko města Slaný.
Postupem času s tím, jak se rozrůstal výstav, pivní nabídka i počet spolupracovníků, začal být původní pivovar na Zichovci malý výroba byla v roce 2016 přesunuta do zrekonstruované budovy bývalé tankové střelnice v Lounech.
Dnes uvaří v pivovaru Zichovec kolem 120 druhů piv ročně.